Aguacate Hass

La variedad Hass de aguacate tiene un contenido de aceite que varía entre 8% y 12%. También presenta una baja proporción de agua, alrededor del 60-70%. Es una fuente considerable de vitaminas del complejo B y vitamina E, lo cual la convierte en una opción nutricionalmente valiosa [cita requerida].

Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso combinado de 200 a 300 g. La piel es algo coriácea y rugosa, con un color verde que tiende a volverse violácea a negra cuando la fruta madura y se ablanda, indicando así el momento óptimo para el consumo.